2015年4月12日日曜日

朝掘りの筍料理

料理が出来ました。

早速、いっただきま~す


筍御飯

筍を大きめにザクザク切って食感を楽しみます。
                   お米は、山形県尾花沢市の「ゆき功房」永沢さんが合鴨農法で作りました。



春のつくだ煮

材料は、筍・しいたけ・うど・ごぼう・木の芽・きくらげ
春の息吹きを感じます。




筍のお吸い物

とっても、美味しくいただきました。(^。^)y-.。o○
               
掘りたての筍は本当に美味しいですね。

たっぷりと筍の美味しさを堪能しました。

         

               おまけです。


マナブとマナブのペット

今朝、筍掘りました。

今朝、近所の本橋様宅で筍を掘らせていただきました。

毎年、ありがとうございます。


さて・・・竹林の中へ

筍発見・・・では掘りますか!!

掘り出し成功・・・にんまり(^-^)

今朝の収穫・・・料理開始(^O^)/

                      早速、筍料理をつくりま~す。