ホームパーティー

西村ジーヤ・アキちゃん夫妻を招いて結婚祝いのホームパーティー

パーティーの食材確保のため、早起きして筍掘りと絹サヤを摘んできました。

シャクヤク

自家製牛タン冷製

焼きそら豆＆ミモレット

筍のお吸い物

筍ご飯

筍＆貝柱・朝摘み絹ｻﾔの和え物

筍の地芽和え

筍ゆず味噌和え

ひじき煮もの

ひじき干しエビサラダ

パインと日向夏ミント添え

マナブも参加

４月１３日 料理教室

本日の食材　：　朝堀の筍

今朝、ご近所のM橋様宅の筍を分けて頂きました。
今年も美味しい筍が食べれて・・・最高です。

マナブも筍が気になる様です

米のとぎ汁で炊いています

炊きあがり

お吸い物の準備

ワカメと筍のお吸い物

筍ごはんの準備

筍ごはんの炊きあがり 

だしをとった昆布と鰹節で佃煮をつくっています

佃煮の完成