◆秋の日の和花
小田原の木村様が裏山から採ってきて
くださいました。
ダルマヒオウギ(達磨桧扇)=ぬばたま
オレンジの花を咲かせる一日花
日本の山野に自生する多年草
秋に光沢のある漆黒の実が弾ける
黒いタネから和歌(万葉集)では、
「黒」「夜」「髪」にかかる「ぬばたま」
と称する
Fさん作品 |
Hくん作品 |
花が咲いた時(7から8月)
◆花の日の料理
ローストビーフ(松坂牛)
ハーブで香り付け |
乾燥防止に牛脂で覆う、上にミント・ローズマリー |
焼き上がり |
大蒜の揚げチップと青東のソースをのせます
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