朝堀の筍

今年も、筍の季節がやって来ました。（４月６日）
芦花公園を散歩した後、近所の本橋様宅の竹林で筍を掘り譲って頂きました。
本物の朝掘り、ＡＭ７時：自分で掘りました。
夏ミカンもいっしょに譲って頂きました。





周りに根が張っていて掘るのに苦労・・・
朝から一汗かきました。

とろろ昆布と筍のお吸い物
（能登の大脇昆布）

筍ごはん
筍を大きめにザクザク切って歯ごたえも楽しめます。

金目鯛の干物（小田原から母が送ってくれました。）

筍と豚肉の佃煮

夜食にサッパリと筍と香葉の温麺